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Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias

Documentación

Por internet

    • Solicitud: Solicitud
      • Solicitud
    • Certificado de inscripción:
      • Certificado de inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos
    • Otros:
      • Etiquetas comerciales idénticas por cada una de las muestras que concursan (2 unidades)
    • Otros:
      • Boletín de análisis de cada una de las muestras presentadas (Incluirá: Una acidez volátil, constituida por todos los ácidos de la serie acética, inferior a 2,2 G/l de ácido acético. Un contenido en metanol inferior a 200 mg/l.)

    La documentación a aportar deberá ser presentada en alguno de los formatos de documentos aceptados.

Presencial

    • Solicitud: Solicitud
    • Certificado de inscripción:
      • Certificado de inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos
    • Otros:
      • Etiquetas comerciales idénticas por cada una de las muestras que concursan (2 unidades)
    • Otros:
      • Boletín de análisis de cada una de las muestras presentadas (Incluirá: Una acidez volátil, constituida por todos los ácidos de la serie acética, inferior a 2,2 G/l de ácido acético. Un contenido en metanol inferior a 200 mg/l.)

    (Para descargar los formularios, haga clic con el botón derecho del ratón y seleccione "Guardar destino como..." o "Guardar enlace como..." en el menú emergente)

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Tramitación

Objeto

  • Promover la difusión de la sidra elaborada en Canarias, dando a conocer su diversidad, y contribuir a la mejora del producto, facilitando un distintivo de calidad a los elaboradores del concurso.
A quién está dirigido:
Empresas
Inicio del trámite:
Interesado
Beneficiarios:
Todas las personas físicas o jurídicas, que produzcan, elaboren y envasen o embotellen en el Archipiélago Canario sidra en instalaciones que dispongan de la correspondiente autorización sanitaria.
Grado de administración electrónica:
Nivel 4: Tramitación electrónica completa
Se publica en la Ventanilla Única Europea:
No
Requisitos previos:
  • 1. Podrán inscribirse en el Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias 2024 todas las personas físicas o jurídicas, que produzcan, elaboren y envasen o embotellen en el Archipiélago Canario sidra en instalaciones que dispongan de la correspondiente autorización sanitaria, Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) o en su caso el Registro Autonómico Sanitario de Comercios al por Menor (RASCOM), que se encuentren presentes en los canales comerciales y que respondan a marcas comerciales propias.
  • 2. Solo se admitirán a concurso las sidras de la campaña 2023/2024 que cumplan los requisitos que establece la normativa vigente para la categoría de Sidra (Real Decreto 72/2017, de 10 de febrero, por el que se aprueba la norma de calidad de las diferentes categorías de la sidra natural y de la sidra) así como la reglamentación complementaria aplicable relativa a las características de las sidras y la normativa vigente para el sector.
  • 3. Dentro de la misma marca se podrán presentar un máximo de cuatro muestras. Cada muestra presentada procederá de un lote homogéneo y distinto, cuya existencia en la bodega en el momento de la recogida sea de, al menos, 100 litros y que se identifique y distinga claramente en el etiquetado.
  • 4. Las sidras presentadas tendrán que corresponder con partidas y marcas comerciales presentes en el mercado, se ajustarán a la legislación y normativa vigente para el sector. Además una parte del mismo estará dispuesto para su comercialización en el momento de la inscripción.
  • 5. No podrán inscribirse en el concurso los elaboradores o fabricantes que, en los dos años anteriores a la fecha de publicación de esta Resolución, hayan sido sancionados por infracción grave a la legislación agroalimentaria mediante resolución firme de cualquiera de las Administraciones Públicas.
  • 6. No podrán participar en el concurso ni los componentes del Comité Organizador ni los del Jurado evaluador de las muestras.
  • 7.Para optar al premio “Mejor Sidra Ecológica de Canarias 2024“ el elaborador deberá estar inscrito en el fichero de operadores de producción ecológica de Canarias.
  • 8. Las sidras presentadas tendrán que corresponder con partidas calificadas y marcas comerciales presentes en el mercado, y se ajustarán a la legislación y normativa vigente para el sector. Además una parte del mismo estará dispuesto para su comercialización en el momento de la inscripción.
Cuantía
  • No hay premio en metálico:
  • El Jurado otorgará entre las sidras finalistas los siguientes premios:
  • - Gran Medalla de Oro
  • - Medalla de Oro
  • - Medalla de Plata
  • - Distinción Especial del Jurado “Mejor sidra ecológica de Canarias 2024”
  • - Mejor imagen y presentación “Concurso de Sidra Agrocanarias 2024”,
  • - Distinción Especial del Jurado "Mejor sidra de Canarias 2024"
Criterios de valoración y baremación:
  • Las catas de las sidras participantes se realizarán por el sistema denominado de "cata ciega”.
  • El comité de expertos utilizará la ficha acordada por el Jurado.
  • La puntuación final de cada muestra se calculará mediante la obtención de la mediana de las puntuaciones emitidas por los catadores.
  • En caso de empate se valorará la media.
  • El/a Secretario/a emitirá un informe en el que figuren ordenados las sidras de acuerdo con su puntuación organoléptica y su perfil sensorial.
  • El Jurado procederá a identificarlas sidras seleccionadas, tomando nota de las sidras galardonadas, que serán los que consigan mayor puntuación, y se levantará el acta correspondiente.
  • La decisión del Jurado será definitiva e inapelable, pudiendo declararse a su criterio el concurso desierto.
Forma de Abono:
  • No hay premio en metálico

Medios de presentación

Electrónico:
Acceso a la gestión telemática desactivado
La gestión telemática de esta actuación administrativa está desactivada porque se encuentra Fuera de Plazo.
Presencial:
Acceda a la Documentación
Diríjase a cualquiera de las oficinas de registro del Gobierno de Canarias, así como a los demás registros regulados por el art 16.4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas.
Plazo de presentación:
Fecha Inicio: 10/5/2024 0:0
Fecha Fin: 15/5/2024 23:59

Más nformación

Quién tramita

  • Órgano que tramita:
    Servicio de Fomento y Promoción

Quién resuelve

  • Órgano que resuelve:
    Servicio de Fomento y Promoción
    Plazo de resolución:
    No tiene
    Efectos del silencio cuando el trámite se inicia por el interesado:
    Desestimatorio
    Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas.
    Recursos:
    Potestativo de Reposición
    Recurso contencioso-administrativo

Observaciones

  • Los participantes admitidos recibirán comunicación del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria para la recogida de las muestras. Así mismo se comunicará a los participantes cuya solicitud no haya sido admitido los motivos de tal circunstancia.
    El Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias 2024 se celebrará los días 19 y 20 de junio de 2024

Normativa

  • Normativa autonómica

    Resolución de 9 de mayo de 2024, del Director, por la que se convoca el Concurso Oficial de Sidras Agracanarias 2024 y se nombran los miembros del Jurado.

Códigos identificativos

  • Sistema de Información de la Comunidad Autónoma de Canarias (SICAC):

    9366
  • Sistema de Información Administrativa del Estado (SIA):

    3109754
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